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EISGEKÜHLTES GRÜN
Eine schnelle Suppe für die große Sommerhitze. Tipp: Beim Essen nackt ins Gras legen! Was wirklich wichtig ist: Fruchtig, reife Melonen verwenden. …und hier das Rezept: 1 Cantaloupe-Melone 2 EL Zucker...
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Rotkohl kochen – heute ohne Rezept
Der Beitrag Rotkohl kochen – heute ohne Rezept erschien zuerst auf Manuela Rüther.
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Susanns grünes Spargelrisotto
Spargel muss jetzt sein! Fangen wir mal mit dem grünen an… ein lecker grünes Spargelrisotto mit getrockneter Tomate aus dem neuen „Einfach Hausgemacht“-Kochbuch „Rezepte fürs Wochenende“. Bon Appetit!...
View ArticleGeröstete Orangen-Karotten – live!
Liebe Leute… hier die Schritt-für-Schritt Anleitung für die unlängst geposteten Ofengerösteten Orangen-Karotten. Jawohl, bewegte Bilder im Blog. Heute zum ersten Mal, demnächst öfter mal! Viel Spaß!...
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Wilder Wiesenessig!
Wie versprochen, ein erstes Wild-Rezept und ein bisschen Kräuterwissen zum Warmwerden. Bevor ich Euch mit Landschaft und Outdoor-Küche beglücke. Sucht Euch eine Wild-Wiese, die nicht bewirtschaftet und...
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Reis mit Sch… deluxe!
Ein etwas böser Name für ein sehr leckeres Reisgericht. Schnell zubereitet, mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Kurz: Ein echter Ferien-Knaller! Reis mit Scheiß ist ein Interrail-Campinggericht...
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Queerbeet Gartenküche
Ich liebe Gärten. Denn dort tummeln sich die leckersten Gemüse für die beste, aromatischste und genialste Gemüseküche überhaupt. Leider reicht momentan weder meine Zeit noch mein Talent für ein eigenes...
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Isa´s Fermentierte Karotten
Bevor wir zum Rotkohl und zum Chinakohl kommen, widmen wir uns den Karotten. Ich habe sie nach Isa´s Rezept mit Dill, Chili und Knoblauch fermentiert. Nichts für schwache Nerven! …Das Rezept findet ihr...
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Das Quer durch den Acker-Supper
Mit den Dreigang-Gründern geht es heute Quer durch den Acker! Ohne große Worte und mit vielen Bildern… denn vorgestellt habe ich die Supper Clubber ja hier schon. Jetzt wird gekocht! Bon Appetit! Einen...
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Wilder Wiesen-Bärenklau
Gestatten – eines der leckersten Wildgemüse überhaupt – der Wiesen-Bärenklau! Vollständig essbar – roh, gebraten und gekocht ein Träumchen. Jetzt sammeln! Jetzt ist die beste Zeit, Kräuter zu sammeln....
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